Gofri

 Régi nagy vágyam volt egy gofrisütő, így névnapomra kaptam is egyet bátyáméktól :) Gyorsan kerestem  hozzá egy receptet és már sütöttem is:) Szuper!

Hozzávalók(kb. 18 kockához):
-40 dkg liszt(rizslisztet használtam)
-5 dl tej
-12,5 dkg cukor
-12,5 dkg vaj vagy margarin
-1 cs. sütőpor
-1 cs. vaníliás cukor
-3 tojás
-fél citrom héja
-csipet só

A tojásokat ketté választjuk. A fehérjét a csipet sóval habbá verjük. A többi hozzávalót csomómentesre keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot. Gofrisütőbe megsütjük(nekem 5 perc volt egy adag). Természetesen frissen az igazi, de másnap is finom csak szárazabb:)

 Köszi Tomi, Niki :)