Hozzávalók(4 zsemléhez):
-15 dkg Schar B
-15 dkg Farmo LP Low Protein
-1 ek. burgonyapehely
-1 tk. útifűmagéj
-1 tk. só
-1 kk. cukor
-fél csomag porélesztő
-3 ek. olaj
-300 ml langyos víz
-4 szelet szalámi vagy felvágott(négybe hajtva)
-4 szelet sajt(négybe hajtva)
Egy kelesztőtálba tesszük az összes alapanyagot, majd a dagasztóspirállal jól eldolgozzuk(2-3 perc). Olajos négyfelé osztjuk a tésztát, majd ellapítjuk őket és beletesszük a sajtot és a szalámit. Összegombócoljuk a tésztát, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket. Előmelegített sütőben 30 percet kelesztjük, majd a felületüket lekenjük olajjal és 30-35 percet sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése