Vajas kifli

Neten találtam a receptet, én meg szépen átalakítottam..nem kicsit! Szerintem nagyon finom, ötből kettő egyből elfogyott!

-23 dkg liszt(Glutenix Alfa-Mix-et használtam)
-2 dl tej
-1 ek. vaj
-fél csomag porélesztő(Dr. Oetker-t használtam)
-fél ek. cukor
-1 csapott tk. só

kenéshez:
-1 ek. olvasztott vaj
-kis tej 

Minden hozzávalót beletettem a kelesztőtálba, majd gyúrókaros robotgéppel tésztát gyúrtam. Tetejét rátéve 20 percig kelesztettem. Öt részre osztottam, majd lisztezett deszkán egyenként ovális formájúra nyújtottam és megkentem az egész felületét vajjal. Feltekertem, kicsit meghajlítottam és sütőpapírral bélelt tepsibe helyeztem. Miután mind az öt kifli jelölt a tepsibe pihent lekentem tejjel és még 15 percig kelesztettem szobahőmérsékleten. Előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütöttem.


Másnap, harmadnap is ehető, de egy kis melegítés ráfér:)